今日のパン

2012/02/29 18:18 

今日も寒かったですね～

東京でも雪が降ったとか・・(>_<)


　もう明日から３月なのにね・・・


　早く暖かくなってほしなぁ～(*^。^*)


　今日は久しぶりに「米粉パン」を焼いたよ。



　　でも。。。。



　　大失敗！！


　　捏ねて、一次発酵の時からなんかいつもと違うなーー？？


　　って思ったんだけど。。

　　形成して二次発酵へ　

　　でも。。やっぱりおかしい・・・(>_<)


　　なかなか発酵しない・・・


　　まあーいいっか！と。。

　　焼き上げ～


　　できたらコレ↓



　　　　　　


　　な・な・・・・なに？？



　　まったくパンではない・・(ー_ー)!!


　　何が原因？？

　　わからなーーーい(ー_ー)!!


　　もともと「米粉パン」は釜のびは悪いんだけど、これはないなーー



　　で・・・


　　また昼からリベンジ！！


　　はい！焼けたよ～～(*^_^*)


　　　　　


　　米粉パンはもちもち！！


　　ちょっと小さめですが美味しい～(*^.^*)エヘッ



　　それにしても・・

　　朝一で焼いたのはなんでだろう～～？？(笑)



　　

　

レース編み

2012/02/28 16:30 

今日はまたまたウチ時間・・・


なんだか曇ってて寒かったですね(>_<)



　　こんなことして暇つぶし・・・(笑)


　　レース糸を出してきてあみあみ・・・



　　　　　　


　　　　はい！「コースター」の出来上がり～♪



　　　　　



　　　あみあみはいいけど・・・


　　　やっぱり目が疲れるーーー(>_<)


　　　もうそろそろ老眼！！？？？？？？(笑)



　　　　３時には一服(*^。^*)


　　　　大好きな和菓子～

　　　　　「博多通りもん」だよ(^^♪


　　　　　　主人が九州出帳で買ってきてくれました。



　　　　　　　　　


　　　やっぱり美味しいな～～o(*^▽^*)o~♪


　　　ホッ・・・(*^。^*)

ラーメン「一蘭」

2012/02/27 09:19 

今朝は寒かったですね～

でも。。


お日様が照って。。。窓辺の日差しがあったかい～～(*^。^*)



　昨日の日曜日。


　　ラーメン「一蘭」へ行ってきました。


　　九州に居た時によく行っていたラーメン屋さん。

　　お気に入りのラーメン屋さんの一つです(^_^)v



　　広島に出来たと聞き・・・


　　やっと行ってきました。



　　　　　　


　　何度か前は通ったんですが。。

　　いつもすごい行列！！

　　諦めてましたが・・


　　昨日は行列が短かったので並んで・・・寒いーーー(ー_ー)!!


　　　　　　


　　　味はとんこつで麺は細麺です。


　　　やっぱり美味しい～～～～(*^。^*)

　　　行列ができるはずだわーー



　　　スープが美味しんだなぁ～(*^.^*)エヘッ



　　　ここは食べる所も面白いんだよ！


　　　「おひとりさま～」って感じで隣が見えなくなってるんだよ(笑)


　　　　　　　


　　　　こんな感じ・・・



　　　替え玉の時にはチャルメラの音楽が鳴る。。


　　　「チャララーラーラー♪チャラララララー♪」～(笑)


　　　　とね。。


　　　とんこつ味のラーメンが好きな人にはお勧め！！


　　　


　　　　この後。デザートは「ワッフル」食べたよ♪


　　　　　　　


　　　　
　　　ワッフルと言えば・・・昔から神戸「ＵＣＣカフェプラザ」ですよね～o(*^▽^*)o~♪


　　　これも美味しく頂きました(^0_0^)

今日のパン

2012/02/24 12:08 

今日は久しぶりのいい天気ですね～(*^。^*)

洗濯物がよく乾くわーー


　　朝日も今日は綺麗に。。。



　　　　　　


　　日の出も少しずつ早くなって。。。

　　少しずつ春が訪れてきてるのかな～～(^^♪




　　　今日は今、ブームの「塩麹」を使って「山食パン」を焼いたよ(*^。^*)



　　　　　　　


　　　この「塩麹」

　　　結構。。。いい仕事してくれるよ(笑)


　　お弁当の玉子焼きにも入れて焼いたり。。


　　鶏肉に「塩麹」を漬けこんで焼くだけで美味しいよ！


　　パンにも入れてみたら・・


　　「外はかりっと香ばしいー」

　　「中はふんわり～」


　　うんうん！

　　これもなかなか美味しいー(*^。^*)


　　やっぱり「塩麹さん」！

　　いい仕事してくれるね・・・(笑)


　　

今日のパン

2012/02/21 11:37 

今日は朝から曇り空・・・

お日様が照ってないので。

部屋の中でも寒い～～(>_<)



　　今日は「桜あんパン」を焼いたよ(*^。^*)


　　先日、「桜あん」をお店で見つけたので買ってみました。



　　　　　　



　　　　はい！焼きあがり～(*^。^*)



　　　　　　　



　　　う。。。

　　　焼きだして思い出した・・


　　あっ！


　　　桜の花がないーーーー


　　　買うのを忘れてるし・・


　　　あーあー(>_<)


　　　仕方がないね！


　　　うちで食べるんだから「よし」としょ！っと・・・(笑)


　　　焼きたては「ふわふわ～～」「アツアツ・・」


　　　美味しいよ～(*^。^*)


　　　

やっぱり・・関西人。。

2012/02/20 19:38 

今日もいい天気でしたね～(*^。^*)

でも。。

まだ、風は冷たいですね～


昨日の日曜日！

いい天気だったね(*^。^*)



　別に予定のない日曜日！


　二人して無性に食べたくなったものがあって、



　　街へ・・・




　　　　　　

　
　　はい！「たこやき」です。


　　それも「明石焼き」～～(*＾＿＾*)




　　　　　　


　　　やっぱり私達は関西人！


　　　「広島焼き」も美味しんだけど。。。

　　　粉ものと言えば・・・

　　　　「お好み焼き」！！なんだぁ～～～(ｏ＾＾ｏ)ふふっ♪



　　　　と・・

　　　　　「たこやき」！！


　　　　私達は「たこ焼き」より「明石焼き」が大好き～(*^。^*)


　　　　美味しく頂きましたo(*^▽^*)o~♪


　

　　　ついでに映画を観て・・・

　　　もうすぐ閉店の「天満屋」へ

　
　　　なんだか？？


　　　安いのかどうなのか？？・・(笑)


　　　あかんねーーー(ー_ー)!!


　　　赤札を見ると。。

　　　　
　　　ついつい今、いるものでもないのに買ってしまうわたくしでした。。。(>_<)


　　　　
　　東急ハンズで見つけた「ハーブ茶」


　　　　　　　



　　　窓ぎわで暖かな日差しの部屋で・・

　　　このハーブ茶飲んで、


　　　今日はまったりの、一日でした。(*^。^*)

　　　



　　　


　　


　　　


　　　

「今日のパン」

2012/02/15 13:21 

今日も雨はやっと上がったものの。。。

どーんより曇り空です。


こんな天気が続くとなんだか・・


気持ちも滅入ってきますね～(ー_ー)!!


　今日はやっぱり「レーズン食ぱん」です。




　　　　　


　　朝ご飯にはこれが一番お気に入りのようです←主人が



　　　　



　　　私は早速！焼き上がりをランチに頂きました(*^。^*)


　　　ほんと！


　　　焼き立ては最高～～o(*^▽^*)o~♪


　　　外はカリッ・・・中はふわふわ～～（*^_^*）[いつも同じこと言ってるよね～笑]


　　　トーストせずにそのまま食べるのが私は好きです。




　　　　
　　　と。。。

　　　おやつに・・


　　　こないだのハートのケーキのみみ？？（丸をハートにしたので）


　　　こんなカップケーキにしてみました(*^。^*)



　　　　　　　


　　中にスポンジを入れて残ってた生クリームもいれて。。


　　重ねて入れただけの簡単ケーキだよ♪




　　　

ひま～な日曜日・・・

2012/02/12 14:31 

今日はいい天気ですね～


外も暖かそう～(*^。^*)

でも。。。

日曜日だとゆうのに。。

我が家の主人はお仕事へ・・・(ー_ー)!!


また残された私は「うち時間」～


　　もうすぐバレンタインですねー


　　少し早めに今日！

　　　「手作りバレンタイン」


　　　　　　　　　



　　　　丸いスポンジを焼いて、ハートの形にカットして


　　　　「ハートの形のイチゴのケーキ」です。




　　　　ハートの形にみえるかな？？？(笑)



　　　　・・・結局！自分がイチゴのケーキが食べたかったのよ～(笑)

手作りアクセサリー②

2012/02/11 12:19 

今日はいい天気ですね～

窓際の日差しが暖かでうれしい～～(*^_^*)


またまた

作ってみました(^^♪


　道具も出したとこだしね！

　　　リボンを使って通すだけ。。

　　　　　　


　　　ちょっときらきらと。。。


　　　　　　



　　　ついでと言ってももうだめかも・・・


　　　「目にきてるーーーー(>_<)」


　　　情けないことに見にくくなってきてるなぁ～



　　　

　　　そう！

　　　前に編んだポンチョの残り毛糸でコレ編んだよ(*^。^*)




　　　　　　　



　　　　「マフラー」です。


　　　　簡単！二目ゴム網で編んだだけ。



　　　やっぱり。。

　　　残りだったのでちょつと短かったなぁ～(+_+)


　　　まあ～いっかーー

　　　毛糸を残しててもしょうがないもんね・・(笑)

「手作りアクセサリー」

2012/02/09 18:07 

今日も寒かったですね～(>_<)

　でも。。。

　今朝はこんなにきれいな日の出でした。


　　　　

　マンションでは窓ぎわの日差しが暖かったですが・・


　外では雪がちらちら～～


　　寒そう～～～(>_<)



　　また、こんな「うち時間」


　姉から

　　「そうそう～暇ならビーズでネックレスを作ってよー」と・・



　　ハイ！ハイ！

　　暇だよ～(笑)


　　　それじゃ～って・・

　　　久しぶりにこんなの作ってみました(*^。^*)



　　　　　　　　


　　こんな感じで仕上がり～♪


　　どうかな？？


　　気に入ってもらえるかな？？(*^.^*)エヘッ



　　このパターンはビーズとは違ってつないでいくだけだから、


　　めっちゃ簡単で早く出来るよo(*^▽^*)o~♪　　　　　

　　

今日のパン

2012/02/07 14:50 

今日もこちらはすっきりしないお天気です・・・


　今日は「豆乳食パン」を焼いたよ(*^。^*)


　　　　


　いつもの食パンの分量で水を豆乳１００％で焼いてみました。


　やっぱり・・・

　前もこんな感じ・・・

　釜のびがしないーーーー(>_<)


　その上。発酵しすぎるのか・・

　穴がぼこぼこ・・(Ｔ-Ｔ*)


　　　切ってみたらよくわかる～～(>_<)





　　　　　　


　　　　うまく焼けないなぁ～～


　　　粉に問題があるのか？？


　　　誰か～

　　　教えて下さい～♪


　　でも。。

　　もっちり・ふわふわ～なんだよ！


　　と。。

　　豆乳の甘みでそのまま食べて美味しいよ(*^。^*)


　　

田頭茶舗

2012/02/06 15:03 

今日は朝から雨でどんより・・・


今はもう雨は上がってるけど暗いし寒い～～




　昨日、街に出た時にこんなお店を発見！！


　　お茶のお店「田頭茶舗」です。


　　　　店内にはいろんなお茶が並んでて。。

　　　　お茶のスイーツも楽しめます。



　　　　　　　


　　　「抹茶パフェ」白玉入りです。



　　　　　　


　　「抹茶ラテ」


　　　　さすが・・

　　　　お茶屋さん！


　　　お抹茶が美味しかったよ(*^。^*)


　　　

三越「スイーツコレクション」

2012/02/05 20:19 

今日は早くも昼すぎから雨がポロポロ・・・


冷たい雨でした(>_<)


今日は去年も行ったんだけど、三越の「スイーツコレクション」へ行ってきました(o^^o)


　この時期はどこでも「チョコ」「チョコ」。。。。♪



　　　　　　　




　　　　　　　



　　　う・・・・

　　　なんだか今年は人が少ないような・・・


　　　で・・

　　　お店も少ないような・・・(＠_＠;)


　　　ぐるり～と一周してみて・・・


　　　「どれにする？？」

　　　「そうなやー？？」


　　　どれも同じ様に見えてしまう「チョコ」。。。(笑)



　　　結局、買ったのは

　　　なんと「マカロン」

　　　　　「ラデュレ」の「マカロン」を買って...






「ロイズ」の「チョコレートチップ」



　　　　　　

と・・


　　　　東京に居た時によく買っていた「かりんとう」・・・(笑)



　　　　　　



　　　まあー

　　　何を買いに行ったんだろね～～(笑)


　　　

「節分」

2012/02/03 18:53 

今日は「節分」ですね～

それにしても寒いーーー

昨日から雪がちらちら・・

朝！起きてみたらうっすら雪景色でした(＠_＠;)


　　　　


　でも。。。


　　お日様が照ってきてすぐ溶けてしまいましたが。でも寒かった・・・(ー_ー)!!



　　今日は「節分」ですね。


　　どこの家でも「恵方巻き」と「いわし」ですかね～～(笑)


　　我が家ももちろん！


　　定番メニューです。


　　　それも作らず・・


　　　フレスタさん～～～！！（予約済み）・・(笑)


　
　　　　　買い物に行って見つけたのはこれ↓


　　　　　　


　　　な・な・なんと！


　　　パン


　　　　　　


　　パン屋さんで「恵方巻き」を見つけて買ってしまった。。。ｏ(*＾▽＾*)ｏ～♪


　　作ればいいのにね～～


　　今日のお昼から「恵方巻き」！

　　お先に「北北西」を向いて無言で食べたよ・・(笑)

　　なかなか美味しい～～


　　まあーサンドイッチと同じだけどね(^^♪



　　ハイ！今晩のメニュー



　　　　　　



　　　☆豆まき

　　　　　季節の変わり目には邪気が入りやすいと考えられており、その邪気を払うために行うのが豆まきです。
　
　　　☆　豆を食べる
　
　　　　　　豆まきが終わったら、1年の厄除けを願い豆を食べよう。歳の数を。。。
　
　　　☆　イワシの頭とヒイラギを戸口に挿す

　　　　　　　　焼いたイワシの頭の悪臭と、ヒイラギの棘で鬼を追い払うという風習。
　　　　　　　　
　
　　　☆　恵方巻きを食べる
　
　　　　　　　恵方（吉方位）を向いて太巻きを丸かぶりするという、関西発祥の行事。

　　　　　　　今年は「北北西」ですね。


　　取り合えず今日はこのメニューですね！
　

　　　「鬼はそと～　福はうち～」
　　　

「ハラダのラスク」

2012/02/01 15:41 

今日は朝から雨・・・

と。。。

思ったら天気が良くなって変な天気です。


でも・・


やっぱり寒いーーー(+_+)


　今日も朝からパン屋さん！(笑)



　　もゆチャン用のパンを焼いて送ってあげました。


　　あんなに喜んで食べてくれたもんね(*^。^*)



　　

　　
　　　　　　

　　　今回は持ちやすく長いコッペぱんにもしてみました。


　　　と。。

　　　いつもの「ちくわパン」です。

　　　　（ちくわぱんの写真は撮り忘れましたが・・）


　　

　　なんだかんだど荷物につめて送った後・・・


　　ホッと一服～(*^。^*)


　　　


　　　「ラスク」はやっぱり「ハラダ」のラスクが一番！美味しい～～☆☆☆


　　　それも「ｗｈｉｔｅ　ｃｈｏｃｏｌａｔｅ」！


　　　この前。街に行った時に「三越」で発見！！


　　　即！買い込んでしまった。。。私・・・(笑)


　　しばらくはこれでお茶タイムが楽しみだわ～～o(*^▽^*)o~♪