今日のパン
今日も寒かったですね~
東京でも雪が降ったとか・・(>_<)
もう明日から3月なのにね・・・
早く暖かくなってほしなぁ~(*^。^*)
今日は久しぶりに「米粉パン」を焼いたよ。
でも。。。。
大失敗!!
捏ねて、一次発酵の時からなんかいつもと違うなーー??
って思ったんだけど。。
形成して二次発酵へ
でも。。やっぱりおかしい・・・(>_<)
なかなか発酵しない・・・
まあーいいっか!と。。
焼き上げ~
できたらコレ↓
な・な・・・・なに??
まったくパンではない・・(ー_ー)!!
何が原因??
わからなーーーい(ー_ー)!!
もともと「米粉パン」は釜のびは悪いんだけど、これはないなーー
で・・・
また昼からリベンジ!!
はい!焼けたよ~~(*^_^*)
米粉パンはもちもち!!
ちょっと小さめですが美味しい~(*^.^*)エヘッ
それにしても・・
朝一で焼いたのはなんでだろう~~??(笑)
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