柚子

2013/12/11 16:00 

こんにちは。

今日も寒いですね～
晴れてると思ったら雨がポツポツと、、、
また晴れて来たし、、
冬空ですね～(･･;)

今日は田舎からきた「柚子」をジャムにしたよ(o^^o)





寒い日は「柚子茶」であったまろ～♥️


と、、、


柚子の天然酵母菌作り。




一週間経って

ブクブクと発酵。




大成功～*\(^o^)/*





元種作り。





こんなに上手く発酵してくれたよ(o^^o)


柚子って
凄い発酵力！
これならパン作りも上手く行きそう～♥️


そろそろ
パン作りが出来そう～(*^_^*)

どんなパンを焼こうかな～*\(^o^)/*