栗の渋皮煮

2008/10/04 08:48 

また！たくさん栗を頂きました。
で・・・がんばりました

「渋皮煮」を作りました。



昨晩から鬼皮をむくのに・・・1時間以上・・・
それから、何度も煮こぼし・・・・
やっと・・砂糖を入れて煮込むこと1時間！！
そのまま朝までそ～っと鍋の中で・・・・

今朝！！出来上がり～～

おいしいよ～～～